
血橙是重慶忠縣的特色水果,因其色澤艷麗、口感獨特,深受消費者喜愛。但血橙儲存要求較高,采摘后如未及時冷藏保鮮,極易出現果實干皺、汁水流失,嚴重影響果品質量和經濟效益。
2024年9月,西名制冷團隊在忠縣新生鎮為當地一家血橙種植商戶建設了一座120平方米的專業血橙保鮮冷庫,有效解決了果實保存難題,顯著提升了產品市場競爭力。
項目基本概況:
建設地點:重慶市忠縣新生鎮
冷庫類型:果蔬保鮮冷庫(3~5℃)
冷庫面積:120㎡(庫高3米,總容積約360立方米)
設備配置:
德國比澤爾7.5匹壓縮機組×2臺
DL系列智能冷風機×3臺,自動控溫控濕
120mm聚氨酯彩鋼保溫板
全自動智能溫濕度調控系統
建造成本:約14萬元(含設備及施工費用)
實際運營反饋:
項目投產三個月后,客戶反饋積極。使用冷庫儲藏的血橙,果皮飽滿鮮亮,無明顯失水現象,損耗率從之前的15%降至3%以下,果品整體品質大幅提高。借助冷庫的錯峰銷售策略,合作社血橙平均售價較去年提高了近30%,市場認可度明顯增強。
合作社負責人表示:“之前每到采摘季就發愁,果實損耗大、賣不上好價錢。現在有了專業冷庫后,血橙品質穩定提升,儲藏周期拉長了,銷售上更主動了,收入比去年明顯提高了不少。”
西名制冷專業建議:
精準控溫:建議庫內溫度嚴格控制在3~5℃,濕度維持在90%左右。
設備選型:建議采用高性能壓縮機組和智能化冷風機,確保設備長期穩定運行。
保溫措施:建議保溫板厚度不低于100mm,以減少溫差變化,提高節能效果。
通過專業的冷庫設施建設,忠縣血橙產業不僅穩定了品質,更顯著提升了產品競爭力和種植戶經濟效益。